Βιταμίνη C, η βιταμίνη του χειμώνα.. Εσύ ξέρεις γιατί;
Η βιταμίνη C (ασκορβικό οξύ) είναι μια ασταθής υδατοδυαλυτή βιταμίνη που αποδεδειγμένα έχει κυρίαρχο ρόλο για πληθώρα λειτουργιών στο σώμα μας όπως:
Λαμβάνοντας υπόψη τις παραπάνω λειτουργίες της βιταμίνης C, μπορεί να βοηθήσει:
Η βιταμίνη του χειμώνα…
Είναι πλέον δεδομένο ότι το χειμώνα είναι πιο εύκολο να κρυολογήσουμε αφού διάφοροι παράμετροι τόσο περιβαλλοντικοί όσο και προσωπικοί μπορεί να μας επηρεάσουν. Μάθετε λοιπόν γιατί η βιταμίνη C μπορεί να αποκαλεστεί και ως η βιταμίνη του χειμώνα και με ποιο τρόπο βοηθά το σώμα μας σε περιπτώσεις κοινού κρυολογήματος.
Το ανοσοποιητικό σύστημα επηρεάζεται έντονα από την πρόσληψη θρεπτικών συστατικών. Για μεγάλο χρονικό διάστημα υπήρχε η αμφιβολία, κατά πόσο η βιταμίνη C μπορεί να συμβάλει στην πρόληψη και τη θεραπεία του κοινού κρυολογήματος. Αρκετά κύτταρα του ανοσοποιητικού συστήματος κυρίως τα φαγοκύτταρα και τα τ-κύτταρα, μπορούν πράγματι να συσσωρεύουν βιταμίνη C και να την χρειάζονται για να εκτελέσουν τις ιδιότητές τους. Έτσι λοιπόν, η ανεπάρκεια βιταμίνης C έχει ως αποτέλεσμα τη μειωμένη αντοχή έναντι ορισμένων παθογόνων, ενώ η υψηλότερη συγκέντρωση της βιταμίνης ενισχύει διάφορες παραμέτρους του ανοσοποιητικού συστήματος.
Διάφορες μελέτες αποδεικνύουν ότι η προληπτική λήψη βιταμίνης C μπορεί να μειώσει ελαφρώς τη διάρκεια της ασθένειας (κοινό κρυολόγημα) σε υγιή άτομα αλλά δεν επηρεάζει τη συχνότητα εμφάνισης και τη σοβαρότητά της. Η συμπλήρωση της βιταμίνης C είναι πιο αποτελεσματική σε περιπτώσεις σωματικής επιβάρυνσης ή ανεπαρκούς πρόσληψης της βιταμίνης.
Πηγές βιταμίνης C:
Top Tip:
Όσο περισσότερο καπνίζετε, τόσο περισσότερη βιταμίνη C χάνετε από τους ιστούς και το αίμα σας. Tο σώμα σας χρειάζεται περισσότερη βιταμίνη C για να διορθώσει τη ζημιά των κυττάρων που προκαλείται από το κάπνισμα. Επομένως, ένας καπνιστής χρειάζεται να αυξήσει την πρόσληψη βιταμίνης C περίπου 2000mg/ημερησίως (ανώτερο ασφαλές επίπεδο για ημερήσια πρόσληψη). Αυτό δεν μπορεί να επιτευχθεί μόνο με αλλαγές στις διατροφικές σας συνήθειες, γιαυτό θα ήταν καλύτερα να χρησιμοποιήσετε κάποιο συμπλήρωμα.